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净菜加工设备的操作要领

　　净菜加工设备是我公司运用欧洲技术，汇入新鲜蔬菜加工技术，拥有自主知识产权的新鲜蔬菜加工成套生产线，净菜加工设备囊括了叶菜类蔬菜加工、根茎类蔬菜加工和瓜果类加工多种蔬菜品种加工。

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设备特点：

1、整体采用不锈钢原料，安全卫生。

2、箱体*采用圆弧角配锥形底部设计制造，无死角，便于机器清洗，完全符合食品机械制作要求。

3、创新快速调节的溢水口，调节水位更方便、快捷。

4、配无级变速器可根据需要调节运行速度，运转更平稳。

5、上部配高压喷淋，可将物料二次清洗。

6、底脚部采用万向调节栓，更适应斜度地面。

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蔬菜在预处理方便，目前为降温处理，根据原料采用自然或者机械设备的方法尽快将采摘后的蔬菜尽快做降温处理，降到适合低温范围内，并维持这一降温，以利用后续加工，蔬菜从田间采摘回来的蔬菜热性高，水分充足，呼吸活性高，采收以后是编制***快的时期、预冷是冷链流通的一个环节，山东净菜加工生产线工厂，也是整个冷链技术是否成功的关键，现在多采用冷水冷却、强制冷却、磁化水等方法。低温不仅可以***净菜***的呼吸强度，降低各种生理生化反应速度，山东净菜加工生产线，延缓***和***褐变，而且可以***微生物的生长。因此，净菜从挑选、洗涤、包装、贮藏、运输到销售均需在一个低温条件下进行，才能取得较好的保鲜效果。***认为净菜包装后，应放入冷库中贮藏，冷库温度必须≤5℃才能获得足够的货架期及确保产品食用安全，并利用冷链（温度≤5℃）进行运输和销售。

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