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如何规范净菜行业的发展，采用的设备较为重要。现在很多的加工企业采用了一些不合格的净菜/鲜切菜加工设备，致使加工出来的净菜无法达到使用标准，影响到了人民生活质量和食品安全。

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净菜加工是为了减少城市垃圾的产生以对人民群众高度负责的精神，做好农业标准化和食品安全工作，净菜配送加工设备的实施蔬菜净菜上市。

净菜配送加工设备的加工流程：

1、蔬菜经过清洗、挑选、切菜、杀青、沥水并经过严格的检验后，以小包装的形式向商超等市场供货，以大包装的形式向学校、大型企业食堂供货。经过加工后的果蔬具有干净、卫生、方便、安全等特点。

2、国外及我国的较发达地区很多年前就有净菜加工这个项目，我国的消费者现在也普遍的认可了净菜的存在，工厂化处理的蔬菜无论从清洁程度还是细菌、微生物的存活都要比我们在家里自己清洗要高很多倍。

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蔬菜清洗机的用途： 目前人们使用的多的应该是多槽自动输送式蔬菜清洗机，多槽自动输送式蔬菜清洗机采用的淹没水射流技术，利用蔬菜和水流之间的摩擦，达到清洗蔬菜的目的，其作用力柔和、噪声小，能大大减少对蔬菜造成的损伤，自动连续作业、逐槽输送蔬菜，泥沙可以迅速沉淀于清洗槽的集沙沟中，完成初洗、杀菌、漂洗等多道清洗工序；占用空间小，便于运输、安装和操作；适合叶菜类、豆荚类、根茎类等多种类蔬菜以及海产品、肉类和药材的清洗。

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